おみやげで白十字・HAKUJUJI焼菓子詰合せをいただきました。岡山県岡山市南区藤田に本社を置く菓子メーカーです。
おみやげをいただいてはじめて知ったブランドです。岡山県・広島県・兵庫県に渡って、2023年2月12日現在で48店舗を展開しています。店舗は洗練されたデザインで、イートインスペースのある店舗もあるようです。
箱を開けてみると、たくさんの個包装された焼菓子が入っていました。
オペラ レーズンサンドは、柔らかなブラックココアのクッキーにラムレーズンとホワイトチョコクリームをサンドしてあります。ほんのりラム酒の香る大人も満足のレーズンサンドです。私の一押し商品です。
蒜山からの贈りものは、蒜山ジャージー牛乳入りのパイ生地に北海道十勝産小豆を丁寧に炊き上げた自家製餡と香ばしいクルミを入れて焼き上げてあります。くるみのかりっとした食感と素材が組み合わさったハーモニーが深い味わいを作りあげます。
マドレーヌは、発酵バターを使用しレモンのほのかな香りがします。フィナンシェは京都宇治抹茶を使用した上品な味わいの抹茶フィナンシェも濃厚な味わいでおいしかったです。
すべての焼菓子が丁寧に作られていることが分かるクオリティが高いお菓子です。誰かに贈るお菓子としても自信を持って選ぶことができる気持ちのこもったお菓子 白十字 HAKUJUJIでした。
白十字 HAKUJUJI
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