鶏造り– tag –

大阪市中央区本町にあります壱屋 本町店をご紹介します。 産地直送 滋賀県産近江しゃもを使用した料理がいただけるということで訪問します。 目的は最近出してくれるお店が少ない地鶏の造りです。 まず付きだしとして「ひねポン」が運ばれてきます。炭火で...