東京都千代田区外神田にあります松尾ジンギスカン秋葉原店をご紹介します。
秋葉原で肉料理を食べたいと思いお店を探していると、松尾ジンギスカンを発見します。
北海道のお店で食事したことがありましたが、その時の美味しさを東京で味わえるならと訪問することにします。
メニューの中からラムランチセット（1,600円）を注文します。
・ラムジンギスカン150g
・野菜盛り合せ
・ライス
・スープ
・無料ソフトドリンク飲み放題付
柔らかい１才未満の仔羊。程よく脂身を含んだ肩肉です。それを熱処理をしないフレッシュな生タレにつけて運ばれてきます。
主な材料は、リンゴと玉ねぎ、生姜に醤油、そして十種類の秘伝の香辛料です。肉を柔らかくしてくれるリンゴと玉ねぎは作り置きをせずに毎日ジュースにしてから仕込むそうです。自然のフレッシュな味と香りが羊肉の臭みを消し、驚くほど肉質をやわらかくしてくれます。
野菜もしゃきしゃきしておいしかったですが、やはり生ダレのジンギスカンは味わいも肉質も最高でした。
松尾ジンギスカン 秋葉原店
住所 東京都千代田区外神田1-18-19 BiTO AKIBA 5F
電話 03-3541-9918
営業時間 ランチ11:30～15:00（LO.14:30）ディナー17:00～23:00（LO.22:30）
定休日 なし
コメント