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東京都千代田区内神田にあります炭火焼 蕎麦 いきしぐさをご紹介します。 神田駅西口商店街から少し南へ入ったところのビル地下1階にお店はあります。 店名が「いきしぐさ」とはなにかおしゃれというか、洗練されたような感じがします。この日は落ち着いた...

大阪市阿倍野区阿倍野筋にあります焼肉ホルモン ブンゴ 天王寺店をご紹介します。 大分のブランド牛「豊後牛」の専門焼肉店です。一頭買いで鮮度・質ともに納得の肉を仕入れていて、近年注目が集まる脂肪酸・オレイン酸の含有率が高いおいしい肉を追求して...

大阪市中央区東心斎橋にあります七ふく神 東心斎橋店をご紹介します。 この日は2022年年末の仕事関係の忘年会で訪問します。定番の泳ぎてっさ、泳ぎてっちりにふぐ唐揚げがついた「満足コース」を注文します。 まず「皮ゆびき」が運ばれてきます。こりこり...

大阪市中央区難波にありますサンタ・アンジェロをご紹介します。 サンタアンジェロは1980年『なんばCITY南館』のオープンニング店舗として、南館のエントランスショップとしてオープンしました。オープン時はパスタとお菓子を中心としたメニューで気軽なイ...

大阪市中央区本町にあります壱屋 本町店をご紹介します。 産地直送 滋賀県産近江しゃもを使用した料理がいただけるということで訪問します。 目的は最近出してくれるお店が少ない地鶏の造りです。 まず付きだしとして「ひねポン」が運ばれてきます。炭火で...

東京都八王子市にあります麺場 田所商店 多摩ニュータウン店をご紹介します。 味噌屋の息子さんがはじめた『味噌らーめん専門店』で株式会社トライ・インターナショナルを運営会社として全国に出店されています。 店内に入ると味噌樽が置いてあったり、味...

大阪市中央区西心斎橋にあります但馬屋 心斎橋をご紹介します。 こちらは大阪メトロ心斎橋駅直結のホテル日航ビル B2Fにあります。 この日はディナーで但馬屋の熟成肉を心ゆくまで堪能できる＜人気No1の7500円コース>を予約し訪問。お店に15分前に伺う...

東京都江東区富岡にありますすし銀 門前仲町店をご紹介します。 東京メトロ東西線 門前仲町駅から徒歩3分にあります。富岡八幡宮を散策したあとお店を探していたところこちらを発見し訪問します。 毎朝築地から仕入れる新鮮な魚介を捌き、鮮度抜群の握り寿...

大阪市北区茶屋町にあります一宝 茶屋町店をご紹介します。 茶屋町店はホテル阪急インターナショナル２Fにあり、カウンター中心のお店ということですが、この日は4名テーブル席に案内されます ランチでの利用で天ぷら御膳を注文します。 まず小鉢（いかと...

大阪市西区の阿波座駅近くにあります韓国家庭料理 多松を紹介します。 ビルの前に看板があり、地下1階に降りていくと広めの店内があります。 今日の目的はサムギョプサルとチヂミです。 メニューから何点か注文し、まずチヂミが運ばれてきます。 外側は少...